HERBE MISTO
(エルベ・ミスト:ミックスハーブ)

HERBE MISTO(ミックスハーブ)肉料理に広く応用のきくミックスハーブです。

作りおきしておくと便利です。


HERBE MISTO (ミックスハーブ)材料(1回分)

ローズマリー
1枝
セージ
葉 1枝
レモン
皮 1/2個分
ニンニク
1カケ
大さじ1/2杯
胡椒
適量

作り方

1.セージ、ローズマリーの葉を茎からはずす。


HERBE MISTO (ミックスハーブ)2.ローズマリー、セージ、ニンニクとレモンの皮を一緒にみじん切りにして出来あがり。


2で出来たものに、塩と胡椒を加えておいても良い
kao.gif 豚や羊の肉にすり込んで焼くだけでおいしいのよ


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